על המוצר

נתח רוסט אנטרקוט עגלה במשקל של 2-3 ק״ג קשור בחבל צלייה, מושרה במרינדה של: 1.5 כוסות יין אדום, 1/2 כוס סויה, 3/4 כוס שמן זית, 5 שיני שום קצוצות גס, 4 כפות סוכר חום, 3 כפות וורצ׳סטר, 3 ענפי רוזמרין מופרדים לעלים,1 אשכול ענבים אדומים 4 בצלי שאלוט שטופים