ספריבס טלה במרינדת מעושנים


 
 

כ-1.5 ק"ג ברוסט טלה במרנידת מעושנים מיטמרקט. המחיר הסופי יקבע לפי המשקל בפועל. מתכון מומלץ ופשוט(!) מצורף בתחתית העמוד.


145 

קרא עוד


מתכון מומלץ: ספריבס טלה במרינדת מעושנים

מתכון ל 4 סועדים

  • 1 ברוסט טלה במרינדה (כ 1.5 קג)

אופן ההכנה

מחממים תנור ל 140 מעלות על פונקציית טורבו.

מניחים את נתח הספריבס על מגש צלייה מרופד בנייר אפיה. מכסים בנייר אפיה נוסף ונייר כסף ומעבירים לתנור ל 3 שעות.

מוציאים מהתנור. מורידים את הכיסוי.

מעלים את חום התנור ל 200 מעלות על פונקציית חום עליון (סלמנדר).

מכניסים לתנור את נתח הספריבס לרבע שעה להשחמה יפה!

מוציאים, פורסים בין העצמות ומגישים.